almond

总结：

Almond（杏仁）是一种常见的坚果，富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素。它不仅可直接食用，还可用于烘焙、制作饮品或酱料。杏仁分为甜杏仁和苦杏仁，其中甜杏仁更常用于食品加工。

杏仁是日常饮食中一种营养丰富的选择，适合多种烹饪方式。