时间：2026-08-09 14:13:32来源：
黑米在清洗时可能会出现轻微掉色现象，这是正常现象。黑米的外层含有丰富的花青素，这种天然色素在遇水后容易溶解，导致水变色。但这种掉色不会影响食用安全。
总结：黑米洗时掉色是正常现象，不必担心。只需适当清洗即可食用。
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