含维生素c的水果和蔬菜有哪些
时间：2026-07-05 22:19:07来源：
维生素C是一种重要的水溶性维生素，有助于增强免疫力、促进胶原蛋白合成等。以下是一些富含维生素C的常见水果和蔬菜。
| 类别 | 食物名称 | 维生素C含量（每100克） |
| 水果 | 橙子 | 53 mg |
| 水果 | 葡萄柚 | 38 mg |
| 水果 | 草莓 | 58 mg |
| 水果 | 猕猴桃 | 62 mg |
| 蔬菜 | 西兰花 | 89 mg |
| 蔬菜 | 辣椒 | 144 mg |
| 蔬菜 | 菠菜 | 28 mg |
| 蔬菜 | 胡萝卜 | 5.9 mg |
日常饮食中适当摄入这些食物，有助于满足人体对维生素C的需求。注意，维生素C易受高温破坏，建议生吃或短时间烹饪。
