蜜汁莲藕糯米怎么制作

蜜汁莲藕糯米是一道口感丰富、甜香适口的传统美食，制作过程简单，适合家庭操作。以下是具体步骤和材料清单。

制作步骤：

1. 糯米提前浸泡2小时，莲藕去皮切段，红枣去核。

2. 将糯米填入莲藕孔中，用牙签固定。

3. 锅中加水，放入莲藕、红枣和冰糖，小火炖煮1小时。

4. 最后淋少许食用油，增加光泽和风味。

整体制作时间约1.5小时，成品软糯香甜，适合下午茶或饭后甜点。