什么是香草冰激凌中的香草

香草冰激凌中的“香草”是一种常见的调味成分，源自香草兰豆的提取物。它为冰激凌带来独特的香气和风味，是许多甜品的基础原料。

香草不仅提升口感，还赋予冰激凌一种经典而优雅的味道。在制作过程中，通常使用香草荚或香草精来增添风味，确保成品香气十足、口感细腻。