白萝卜烧牛肉的家常做法

白萝卜烧牛肉是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

步骤总结：

1. 准备牛肉切块，焯水去腥。

2. 白萝卜去皮切块，备用。

3. 热锅凉油，爆香姜片和蒜瓣。

4. 加入牛肉翻炒，加入料酒、生抽、老抽调味。

5. 倒入适量清水，炖煮1小时。

6. 加入白萝卜，继续炖煮15分钟。

7. 最后加盐调味，收汁即可。

材料与用量表：

这道菜口感软烂，汤汁浓郁，是秋冬进补的好选择。