花甲肉蒸蛋的家常做法

花甲肉蒸蛋是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，做法简单，适合日常烹饪。以下是详细步骤和所需材料。

做法总结：

1. 花甲肉洗净，焯水去腥；

2. 鸡蛋打散，加入清水、盐搅拌均匀；

3. 将花甲肉放入碗中，倒入蛋液；

4. 覆盖保鲜膜，放入蒸锅蒸10-12分钟；

5. 出锅后淋少许生抽，撒上葱花即可。

此做法保留了食材原味，口感滑嫩，适合全家享用。