台式卤肉饭的做法

台式卤肉饭是一道经典的台湾家常美食，香浓的卤肉搭配软糯米饭，深受大众喜爱。以下是制作的基本步骤与材料清单。

做法总结：

1. 热锅加油，炒香蒜末和洋葱。

2. 加入猪绞肉翻炒至变色。

3. 倒入酱油、老抽、糖、米酒和水，小火炖煮30分钟。

4. 最后收汁，搭配白米饭即可食用。

简单易学，味道浓郁，适合家庭制作。