黑米糕的家常做法
时间：2026-05-30 00:54:41来源：
黑米糕是一道营养丰富、口感软糯的传统小吃，适合早餐或下午茶。下面为大家总结一份简单易做的黑米糕家常做法。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：黑米200克、糯米100克、红枣适量、红糖50克、水适量 |
| 2 | 黑米和糯米提前浸泡2小时，沥干备用 |
| 3 | 将黑米、糯米、红枣放入蒸碗中，加入红糖和适量水 |
| 4 | 上锅蒸约40分钟，至米粒软糯即可 |
| 5 | 冷却后切块，可搭配蜂蜜或牛奶食用 |
黑米糕不仅美味，还富含膳食纤维和多种维生素，是健康饮食的好选择。操作简单，适合家庭制作。
