松板肉是哪个部位松板肉的简介

时间：2026-05-23 05:24:36来源：

松板肉，又称“梅花肉”或“上肩肉”，是猪颈部与肩部之间的部位，因其纹理细腻、肥瘦相间而备受喜爱。此部位肉质柔软，适合多种烹饪方式，如烧烤、炖煮等。