制作鸡蛋冬瓜汤的方法

时间：2026-05-20 12:36:34来源：

鸡蛋冬瓜汤是一道清淡可口、营养丰富的家常汤品，适合夏季食用。以下是制作步骤的总结。

步骤	内容
1	准备食材：冬瓜300克、鸡蛋2个、葱花少许、盐适量、清水500毫升。
2	冬瓜去皮切片，鸡蛋打散备用。
3	锅中加水煮沸，放入冬瓜片煮5分钟。
4	倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌成蛋花。
5	加盐调味，撒上葱花即可关火。

此汤做法简单，保留了食材的原味，适合日常饮食搭配。

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