面馆高汤放什么香料

面馆高汤是提升面条风味的关键，合理的香料搭配能让汤底更加浓郁鲜美。常见的香料种类包括基础香料、增味香料和去腥香料，不同搭配适用于不同类型的高汤。

可根据食材和口味调整比例，如牛骨汤可多加八角，鸡汤则适合用枸杞和红枣提鲜。合理使用香料，能让高汤更醇厚，提升整体口感。