吉利粉的使用方法

吉利粉是一种常见的食品添加剂，常用于制作果冻、布丁等甜品。正确使用能提升成品的口感和稳定性。

使用方法总结：

1. 溶解： 将吉利粉加入适量冷水中搅拌均匀，静置5-10分钟使其充分吸水膨胀。

2. 加热： 将混合液倒入锅中，加热至沸腾并持续搅拌，直至液体变透明。

3. 冷却： 倒入模具中，待其自然冷却后即可成型。

使用时根据产品说明调整用量，确保口感最佳。