蛤蜊蒸蛋的做法

时间：2026-05-02 22:42:34来源：

蛤蜊蒸蛋是一道口感鲜嫩、营养丰富的家常菜，做法简单，适合日常食用。以下是具体步骤和所需材料。

项目 内容
主料 蛤蜊、鸡蛋
辅料 清水、盐、香油、葱花
做法 1. 蛤蜊洗净，鸡蛋打散，加适量清水和盐搅拌均匀；
2. 将蛤蜊放入碗中，倒入蛋液；
3. 覆盖保鲜膜，上锅蒸8-10分钟；
4. 出锅后淋少许香油，撒葱花即可。

这道菜保留了食材的原汁原味，适合喜欢清淡口味的人群。操作简单，适合新手尝试。

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