数九什么时候开始数九中几九最冷

“数九”是中国传统的一种计算寒冷天数的方法，通常从冬至开始，每九天为一“九”，共九个“九”，即八十一天。数九期间，天气逐渐转冷，直到“九九”结束，春意渐浓。

在“数九”过程中，三九是最冷的时候，一般出现在冬至后的第27天左右，此时气温达到全年最低点。

总结：数九从冬至开始，三九最冷，是全年气温最低的时期。