蔬菜名称大全有哪些

时间：2026-02-06 23:42:08来源：

蔬菜种类繁多，按食用部位可分为叶菜类、根茎类、果菜类等。以下是一些常见的蔬菜名称汇总：

类别 蔬菜名称举例
叶菜类 青菜、菠菜、生菜、芹菜、油麦菜
根茎类 胡萝卜、土豆、洋葱、红薯、莲藕
果菜类 番茄、黄瓜、辣椒、茄子、南瓜
菌菇类 香菇、金针菇、平菇、木耳
豆类 黄豆、绿豆、红豆、毛豆

不同地区和季节会有不同的蔬菜品种。合理搭配蔬菜有助于营养均衡。

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