寿字生日蛋糕的做法
时间：2026-01-26 09:00:07来源：
制作一款带有“寿”字的生日蛋糕，既美观又寓意美好。以下是详细步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、牛奶、植物油、泡打粉等。 |
| 2 | 混合面糊：将蛋黄与牛奶、油混合，加入面粉和泡打粉拌匀；蛋白打发后分次加入糖，搅拌至硬性发泡。 |
| 3 | 拌合：将蛋白霜分两次拌入面糊中，轻柔翻拌均匀。 |
| 4 | 烘烤：倒入模具，170℃烤约30分钟，冷却后脱模。 |
| 5 | 装饰：用奶油或糖霜在蛋糕表面写上“寿”字，可搭配水果或巧克力装饰。 |
整个过程简单易操作，适合家庭制作。通过合理调整配方和装饰方式，可打造个性化的生日蛋糕。
