怎么做熟羊肉汤面
时间：2026-01-16 01:20:05来源：
羊肉汤面是一道营养丰富、味道鲜美的家常美食。要做出一碗美味的羊肉汤面，关键在于选材和烹饪技巧。
总结：
1. 选择新鲜羊肉，提前焯水去腥。
2. 搭配适量的香料和蔬菜，提升汤的鲜味。
3. 煮面时掌握火候，保证口感软硬适中。
做法步骤表：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 羊肉切块，冷水下锅焯水去血沫 |
| 2 | 捞出羊肉，洗净后重新加水煮开 |
| 3 | 加入姜片、葱段、料酒去腥增香 |
| 4 | 小火慢炖1小时以上，使肉质软烂 |
| 5 | 加入胡萝卜、土豆等蔬菜继续炖煮 |
| 6 | 最后加入面条煮熟，调味即可 |
注意：根据个人口味可添加盐、胡椒粉等调料。
