怎么制作炸鱿鱼

时间：2026-01-10 13:30:09来源：

炸鱿鱼是一道外酥里嫩、口感丰富的海鲜美食，制作简单，适合家庭烹饪。以下是制作步骤的总结。

步骤 内容
1 准备材料：鱿鱼、面粉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、油
2 鱿鱼处理：洗净切条，用盐和胡椒粉腌制10分钟
3 调制面糊：将面粉、淀粉、鸡蛋混合，加适量水调成糊状
4 油炸：热锅加油，油温六成热时放入鱿鱼条，炸至金黄捞出
5 控油：捞出后放在厨房纸上吸去多余油分

建议搭配辣椒酱或柠檬汁食用，味道更佳。注意油温控制，避免炸焦。

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