蔓越莓饼干做法介绍

蔓越莓饼干是一款口感酥脆、酸甜适中的点心，适合下午茶或搭配饮品享用。以下是制作这款饼干的简要步骤和材料清单。

做法总结：

1. 黄油室温软化后加入糖，搅拌至蓬松。

2. 加入蛋黄拌匀，筛入面粉和泡打粉，揉成面团。

3. 加入蔓越莓干，轻轻混合。

4. 将面团擀平，用模具压出形状，放入烤箱烘烤。

5. 烤至表面金黄即可出炉。

整个过程简单易操作，适合家庭制作。