黄喉火锅涮多久

黄喉是火锅中的常见食材，口感脆嫩，但涮煮时间需掌握得当。过久会变老，过短则不熟。以下是黄喉火锅的推荐涮煮时间总结：

建议在沸腾的锅中放入黄喉，用筷子夹起后迅速捞出。可根据个人口感调整时间，喜欢更嫩的可缩短至10秒左右，偏爱稍硬的可延长至20秒。注意不要与其他食材混煮，以免影响口感。