怎么挑选干木耳

时间：2025-12-31 01:50:07来源：

挑选干木耳时，应从外观、质地、气味等方面综合判断。以下是挑选干木耳的要点总结：

挑选要点 具体标准
外观 表面光滑，颜色深褐或黑褐色，无霉斑
质地 干爽、脆硬，不潮湿，无虫蛀痕迹
气味 有自然清香，无刺鼻异味
浸泡后 膨胀明显，质地柔软，无浑浊水

优质干木耳应色泽自然、干燥无杂质。购买时注意查看生产日期和包装是否完好，避免选购受潮或变质产品。

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