绿茶的冲泡方式和技巧

时间:2025-12-25 00:40:06来源:

冲泡绿茶是一门讲究细节的艺术,掌握正确的方法能更好地释放其香气与口感。以下是常见的冲泡方式与技巧总结:

冲泡步骤 操作说明
1. 选水 使用新鲜、无异味的山泉水或纯净水,水温控制在80℃-85℃之间。
2. 温杯 用热水冲洗茶具,提升茶香并保持温度。
3. 投茶 根据个人口味投放适量茶叶,一般每150ml水放3g左右。
4. 注水 高冲注入热水,使茶叶充分舒展,避免直接冲击茶芽。
5. 等待 根据茶叶种类,等待约1-3分钟,避免过久导致苦涩。
6. 品饮 分次饮用,保持茶汤清新口感。

绿茶冲泡讲究“轻、柔、快”,避免高温和长时间浸泡,以保留其鲜爽风味。掌握这些技巧,可让每一杯绿茶都更加美味。

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