关于百香籽的简介

时间:2025-12-22 14:30:05来源:

百香籽,又称西番莲籽,是百香果果实内部的黑色小种子。其味道微苦,富含多种营养成分,常用于食品加工和药用。

项目 内容
学名 Passiflora edulis
别名 百香果籽、西番莲籽
外观 黑色小颗粒,表面有细纹
味道 微苦,带果香
营养成分 富含膳食纤维、维生素C、矿物质等
用途 食品添加剂、保健品、药用
生长环境 热带及亚热带地区

百香籽不仅可直接食用,还可制作饮品或添加到糕点中,提升风味与营养价值。在传统医学中,也被认为具有助消化、清热解毒等功效。

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