伦教白糖糕的做法
时间：2025-12-17 15:50:04来源：
伦教白糖糕是广东顺德的传统甜点，口感软糯香甜，制作简单。以下是其主要做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：糯米粉、粘米粉、白砂糖、水、猪油（可选） |
| 2 | 将糯米粉与粘米粉按比例混合（通常为3:1） |
| 3 | 加入白砂糖和适量水，搅拌成无颗粒的米浆 |
| 4 | 静置30分钟让米浆充分吸收水分 |
| 5 | 将米浆倒入铺好油纸的模具中，加入少许猪油增加香味 |
| 6 | 上锅蒸约20-30分钟，至表面凝固、有弹性即可 |
完成后，冷却后切块食用更佳。做法虽简单，但口感独特，适合家庭制作。
