麦虾面的做法
时间：2025-12-04 15:50:18来源：
麦虾面是一道结合小麦粉与虾仁的家常面食，口感鲜美，营养丰富。以下是制作麦虾面的步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：小麦粉、虾仁、葱花、盐、食用油、清水 |
| 2 | 将小麦粉加水揉成光滑面团，醒发10分钟 |
| 3 | 将虾仁洗净，加入少许盐和料酒腌制5分钟 |
| 4 | 面团擀成薄片，切条，放入沸水中煮熟 |
| 5 | 热锅加油，放入虾仁炒至变色，加入煮好的面条翻炒 |
| 6 | 最后撒上葱花，调味后即可出锅 |
麦虾面做法简单，适合日常快速烹饪，既保留了面的筋道，又增添了虾的鲜香。
