麻酱拌豆角的做法

时间：2025-11-25 12:10:11来源：

麻酱拌豆角是一道简单又美味的家常菜，清爽可口，适合夏天食用。以下是具体做法总结：

步骤 内容
1 豆角洗净，去两头，焯水至熟透后过冷水，保持翠绿。
2 准备调料：芝麻酱、生抽、醋、蒜末、盐、香油、辣椒油（可选）。
3 将豆角放入大碗中，加入所有调料拌匀即可。

这道菜关键在于麻酱的选择和调味的平衡，可根据个人口味调整辣度和酸度。做法简单，营养丰富，是夏日餐桌上的好选择。

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