在家做河粉的做法

时间：2025-11-22 10:40:08来源：

在家制作河粉简单又美味，只需几种基础材料。以下是详细步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：米粉、鸡蛋、葱花、盐、油、清水
2 将米粉用清水泡软，沥干水分
3 在碗中打入鸡蛋，加入少许盐和葱花，搅拌均匀
4 热锅加油，倒入蛋液炒熟后盛出备用
5 再次热锅，放入泡好的米粉，加适量水煮至软糯
6 加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅

整个过程约10分钟，适合忙碌的日常。可根据口味添加肉末或蔬菜，增加风味。

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