绿豆糖水的做法

时间：2025-11-19 13:00:06来源：

绿豆糖水是一道清爽解暑的传统甜品，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的做法总结：

步骤 内容
1 准备材料：绿豆200克、冰糖适量、清水1500毫升、少许盐（可选）
2 绿豆洗净后浸泡2小时，去除杂质
3 将绿豆和清水放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮30分钟
4 加入冰糖，继续煮10分钟至糖完全融化
5 关火后焖5分钟，待温度适宜后饮用

温馨提示：可根据个人口味加入少量柠檬汁或莲子，增加风味。绿豆性寒，脾胃虚寒者不宜多食。

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