10种家常菜做法
时间：2025-11-19 08:20:06来源：
家常菜是日常饮食中不可或缺的一部分，简单又美味。以下是10种常见家常菜的做法总结：
| 菜名 | 主要食材 | 做法简述 |
| 番茄炒蛋 | 番茄、鸡蛋 | 鸡蛋炒熟后加入番茄翻炒 |
| 青椒肉丝 | 青椒、猪肉 | 肉丝先炒熟，再加青椒快炒 |
| 地三鲜 | 土豆、茄子、青椒 | 三种蔬菜切块后一起炒 |
| 家常豆腐 | 豆腐、肉末 | 豆腐煎制后与肉末同炒 |
| 酸辣土豆丝 | 土豆、辣椒 | 土豆丝焯水后加调料拌炒 |
| 红烧肉 | 猪肉、酱油 | 肉块焯水后加酱油等调料炖煮 |
| 西红柿炒蛋 | 西红柿、鸡蛋 | 类似番茄炒蛋，口感更酸甜 |
| 蒜蓉空心菜 | 空心菜、蒜 | 快速焯水后加蒜末炒香 |
| 拍黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋 | 黄瓜拍碎后加调料拌匀 |
| 鸡蛋炒饭 | 鸡蛋、米饭 | 鸡蛋炒熟后加入米饭翻炒 |
这些菜品制作简单，适合忙碌的日常，也能满足味蕾需求。
