凉拌长豆角的做法步骤

时间：2025-11-14 14:50:03来源：

凉拌长豆角是一道清爽可口的家常菜，制作简单，适合夏季食用。以下是详细的步骤总结。

步骤 内容
1 准备材料：长豆角、蒜末、辣椒、生抽、醋、盐、糖、香油
2 长豆角洗净，去两头，放入沸水中焯水1-2分钟，捞出过冷水
3 焯好的豆角沥干水分，放入碗中
4 加入蒜末、辣椒丝、生抽、醋、盐、糖、香油拌匀
5 装盘，可撒少许葱花或芝麻点缀

凉拌长豆角口感脆嫩，调味可根据个人口味调整。做法简单，营养丰富，是夏日餐桌上的好选择。

推荐资讯