黄骨鱼汤的家常做法

黄骨鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是制作黄骨鱼汤的步骤和所需材料总结。

做法总结：

1. 黄骨鱼洗净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分。

2. 热锅凉油，将鱼两面煎至微黄，加入姜片和料酒翻炒。

3. 加入清水，大火煮开后转小火慢炖15分钟。

4. 最后加盐调味，撒上葱花即可。

此做法简单易行，保留了鱼肉的鲜美，适合日常烹饪。