生米粽子一般要蒸多久才熟

生米粽子是用未经煮过的糯米制作的粽子，口感更紧实。蒸制时间直接影响其软硬程度和口感。

总结：

生米粽子通常需要蒸30至45分钟，具体时间取决于粽子大小和火力。建议使用大火蒸20分钟后转中火继续蒸10-20分钟，确保米粒完全熟透。

蒸制时间参考表：

注意：蒸前可先浸泡糯米1-2小时，有助于缩短蒸制时间并提升口感。