黑椒汁的做法配方

黑椒汁是西餐中常见的一种调味酱，口感浓郁、风味独特。以下是制作黑椒汁的简易配方和步骤。

做法总结：

1. 热锅加黄油，放入洋葱和蒜末炒香。

2. 加入黑胡椒碎翻炒出香味。

3. 倒入牛肉高汤和白葡萄酒，煮沸后转小火炖煮10分钟。

4. 根据口味加盐和糖调味即可。

黑椒汁适合搭配牛排、鸡肉等肉类，风味更佳。