时间:2024-01-10 09:26:38来源:
冻柿子是东北地区比较受欢迎的一种水果,它的吃法比较多,味道很不错,很多人都喜欢吃。冻柿子一般不建议和虾一起吃,因为虾含有丰富的蛋白质,而柿子哈有鞣酸物质,不容易消化吸收。
冻柿子可以和虾一起吃吗
冻柿子和虾一般不建议一起吃,会有一定影响。
虾里面含有丰富的蛋白质、微量元素以及钙元素等多种营养物质,而虾性质偏寒,一起吃可能会导致虾的营养价值降低,还会影响身体对蛋白质的吸收。还有冻柿子里面含有鞣酸类物质,该类物质与虾里面的钙离子以及蛋白质结合之后可能会导致肠蠕动速度减慢,诱发腹胀。
平时在饮食上,如果不确定两种食物是否可以一起搭配进食,建议先向相关人士做详细咨询,在没有确认前不要私下盲目搭配服用,以免诱发不良反应。
冻柿子不能和什么一起吃
1、含钙丰富的食物:如牛奶、豆类食物,以及海产品,如螃蟹、海鱼等。冻柿子中含有丰富的鞣酸,易与钙结合形成鞣酸钙,鞣酸钙难以被人体所吸收,会导致食物的营养价值下降,如果食用过多,还有可能会导致消化不良的症状,所以不建议与冻柿子一同食用;
2、含淀粉丰富的食物:如红薯、紫薯以及土豆等,这些食物较难消化,而冻柿子中含有丰富的果胶以及纤维素等物质,也比较难消化,如果一同食用较多,可能会导致肠胃负担加重。对于肠胃虚弱者,不建议一同食用;
3、含铁丰富的食物:如猪肝、鸡肝、黑木耳等,铁元素与冻柿子中的鞣酸会形成鞣酸铁,影响肠胃对于铁元素的吸收,因此不建议一起食用;
4、凉性食物:如萝卜、茄子、冬瓜,冻柿子也属于凉性物质,这些食物与冻柿子一同食用过量后易损伤脾胃,因此不建议一同食用。