生石灰与水反应的化学方程式是什么

生石灰（主要成分为氧化钙，CaO）与水反应是一个常见的化学过程，常用于工业和日常生活。该反应属于放热反应，生成氢氧化钙（Ca(OH)₂），并释放大量热量。

以下是该反应的化学方程式：

CaO + H₂O → Ca(OH)₂

此反应在建筑中常用于制作石灰浆，也用于处理废水等场景。需要注意的是，由于反应剧烈且放热，操作时应避免直接接触，防止烫伤。