海参斑鱼的做法

时间：2026-06-27 16:31:01来源：

海参斑鱼是一道营养丰富、口感鲜美的菜肴，适合家庭制作。以下是其主要做法总结：

步骤 内容
准备材料 海参、斑鱼、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、食用油
处理食材 海参泡发后切块，斑鱼去鳞洗净，切段
烫煮 锅中加水烧开，放入斑鱼焯水去腥
炒香 热锅冷油，爆香姜片和葱段，加入海参翻炒
烫熟 加入斑鱼和适量清水，加料酒、盐、胡椒粉调味
收汁 小火慢炖至汤汁浓稠，出锅前撒少许葱花

此做法简单易行，保留了食材的原味，适合日常饮食搭配。

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