为什么肉摊上都有红灯 卖肉不允许用红光灯吗？

　　卖肉不允许用红光灯， 并没有规定要求表示卖肉不允许用红光灯，肉摊上都有红灯的原因是让肉看起来更新鲜。

　　不透明物体的颜色是由物体反射的色光决定的，新鲜的肉呈现红色，红光照在猪肉上，被猪肉反射，使猪肉呈现红色看起来更新鲜，红光不具有杀菌消毒的作用，没有防止蚊蝇叮肉的作用²。

　　但需要注意的是，如果商家利用生鲜灯掩盖食品的真实情况，消费者被误导采购了不新鲜或不合格的商品，就可能损害自身的利益和健康。因此，《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》相关规定，从2023年12月1日起，销售生鲜食用农产品全面禁止使用"生鲜灯"。