黄瓜虾仁的做法

时间：2026-06-13 05:18:55来源：

黄瓜虾仁是一道清爽可口的家常菜，制作简单且营养丰富。以下是其做法总结：

步骤 内容
准备食材 黄瓜1根、鲜虾仁200克、蒜末少许、盐、食用油、料酒
处理食材 黄瓜切片或条，虾仁去线，用料酒和盐腌制10分钟
热锅凉油 锅中放油，加入蒜末爆香
炒虾仁 放入虾仁翻炒至变色，盛出备用
加入黄瓜 再次加油，放入黄瓜翻炒几下
混合调味 加入虾仁，调入适量盐，快速翻炒均匀即可出锅

此菜保留了食材的原味，口感清脆，适合夏季食用。

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