牛奶冻的做法

时间:2026-06-02 04:48:43来源:

牛奶冻是一款口感细腻、甜度适中的经典甜品,制作简单,适合家庭操作。以下是制作牛奶冻的步骤和所需材料。

总结:

牛奶冻主要由牛奶、糖、吉利丁片和香草精制成,通过加热、冷却和冷藏完成。制作过程简单,成品口感滑嫩,适合夏季食用。

材料与步骤表:

材料 用量 步骤说明
牛奶 500ml 加热至微沸
50g 加入牛奶中搅拌至溶解
吉利丁片 10g 用冷水泡软后加入牛奶中融化
香草精 1茶匙 搅拌均匀后倒入模具
冷却 - 放入冰箱冷藏4小时以上

制作完成后,脱模即可享用。可根据喜好添加水果或果酱增加风味。

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