DIY绿豆糕的做法

绿豆糕是一款传统甜点，口感细腻、清凉解暑。以下是制作绿豆糕的简要步骤和所需材料。

做法总结：

1. 绿豆提前浸泡4小时，蒸熟后去皮。

2. 将绿豆、糯米粉、白砂糖混合，加入适量水搅拌成糊状。

3. 倒入模具中，蒸约20分钟至凝固。

4. 冷却后脱模，可撒上椰丝或红糖增加风味。

整个过程简单易操作，适合家庭制作。