家常羊肉汤的做法及配料

家常羊肉汤是一道营养丰富、暖身暖心的汤品，适合秋冬季节食用。做法简单，食材常见，非常适合家庭制作。

一、主要配料

二、做法总结

1. 羊肉切块，冷水下锅焯水去腥，捞出洗净。

2. 锅中加清水、姜片、料酒，放入羊肉煮沸后转小火炖1小时。

3. 加入葱段，再煮10分钟，最后根据口味加盐调味即可。

此汤汤色清亮，羊肉软烂入味，适合搭配米饭或馒头食用。