怎样做椰丝藕糖

时间：2026-02-04 02:36:08来源：

椰丝藕糖是一道香甜软糯的传统小吃，结合了莲藕的清香与椰丝的浓郁。以下是制作步骤的简要总结。

步骤 内容
1 莲藕去皮切片，焯水后捞出沥干。
2 热锅加少量油，放入藕片翻炒。
3 加入适量白糖和清水，小火慢煮至糖融化。
4 撒入椰丝，继续翻炒均匀。
5 待糖汁浓稠，裹住藕片即可出锅。

制作时可根据个人口味调整糖量和椰丝比例。成品口感软糯，甜中带香，适合下午茶或节日小吃。

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