怎么做西红柿火锅底料

制作西红柿火锅底料简单又美味，适合喜欢酸甜口味的食客。以下是详细的步骤和材料清单：

步骤总结：

1. 西红柿去皮切块，洋葱切丝，大蒜切末。

2. 热锅加油，爆香蒜末和洋葱。

3. 加入西红柿块翻炒，加入盐、糖、黑胡椒调味。

4. 放入香叶，小火煮至浓稠即可。

此底料酸甜开胃，可直接用于火锅或搭配其他食材使用。