怎么做爆炒龙虾尾

时间：2026-01-12 02:00:10来源：

爆炒龙虾尾是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是制作步骤的总结与表格展示。

步骤 内容
1 准备食材：龙虾尾、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖
2 龙虾尾去壳去线，洗净沥干
3 热锅凉油，放入葱姜蒜和干辣椒爆香
4 加入龙虾尾翻炒至变色
5 调入料酒、生抽、老抽、盐、糖调味
6 快速翻炒均匀，出锅前撒少许葱花

此方法保留了龙虾的鲜嫩，同时辣味浓郁，适合喜欢重口味的人群。操作简单，适合家庭快速烹饪。

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