怎么用驴皮熬制阿胶

时间：2026-01-06 10:20:09来源：

阿胶是一种传统中药材，主要由驴皮熬制而成。其制作过程讲究，需经过多道工序，确保品质与功效。以下是简要总结：

步骤 内容
1. 选皮 选用新鲜、无病害的驴皮，洗净后切块
2. 浸泡 将驴皮浸泡数日，软化后去除杂质
3. 熬制 加水煮沸，去浮沫，持续熬煮至黏稠
4. 过滤 去渣，浓缩成胶液
5. 凝固 冷却后形成块状，晾干备用

整个过程需注意卫生与火候控制，以保证阿胶的质量。现代多采用工业化生产，传统方法已较少使用。

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