怎么腌制沙螺

时间：2026-01-03 10:10:08来源：

腌制沙螺是一种常见的家常做法，既能保留沙螺的鲜味，又能增加风味。以下是腌制沙螺的步骤总结。

步骤 内容
1 清洗沙螺：用清水反复冲洗，去除泥沙和杂质。
2 煮制沙螺：加水煮沸后放入沙螺，煮至壳张开，捞出晾干。
3 准备调料：可用辣椒、蒜、姜、酱油、醋、盐等调制酱汁。
4 腌制：将沙螺与调料混合，密封保存，放置2-3天即可食用。

腌制时间可根据个人口味调整，喜欢更入味的可延长存放时间。注意卫生，避免变质。

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