黄喉是什么部位

时间：2026-01-01 04:20:12来源：

黄喉是牛或羊等动物的食管部分，因其颜色偏黄而得名。它位于咽喉与胃之间，主要作用是将食物从口腔传输到胃中。黄喉质地较韧，口感独特，常用于火锅、卤味等菜肴中。