麻酱拌豆角怎么做

麻酱拌豆角是一道简单又美味的家常菜，口感清爽，适合夏天食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 豆角洗净，去两头，焯水至熟透后过冷水，保持脆嫩。

2. 将蒜末、盐、糖、醋、辣椒油、生抽混合成调味汁。

3. 加入芝麻酱搅拌均匀，再倒入豆角拌匀即可。

此菜关键在于芝麻酱的用量和调味比例，可根据个人口味调整。简单快捷，营养健康。