3种好味蛋黄酱做法

时间：2025-12-22 11:30:05来源：

蛋黄酱是西餐中常见的调味品，制作简单且风味多样。以下是三种不同口味的蛋黄酱做法，适合搭配沙拉、三明治或蘸料。

类型 材料 做法简述
原味蛋黄酱 蛋黄、橄榄油、盐、柠檬汁 慢慢加入油搅拌至浓稠，加调料调味
芥末蛋黄酱 原味蛋黄酱 + 芥末酱 混合后调整辣度
蒜香蛋黄酱 原味蛋黄酱 + 蒜泥、黑胡椒 加入蒜泥和少许黑胡椒提味

每种蛋黄酱可根据个人口味调整配料比例，建议现做现用，口感更佳。

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